梨為薔薇科梨屬植物，屬于水果中的一種，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且梨的營養價值豐富，含有多種維生素和纖維素，具有止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功效，而多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以又稱梨為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。隨著空氣污染的加重，可以多食梨來改善呼吸系統和肺功能，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。